El novillo en Australia a la par que en Uruguay

Los precios del ganado gordo se estabilizaron la semana pasada en Australia y este miércoles el novillo gordo cotizó sobre US$ 5,85 por kilo carcasa, a la par que en Uruguay. Los valores se consolidan tras las cañidas registradas desde principios de agosto “aunque las señales siguen siendo dispares en...

Los precios del ganado gordo se estabilizaron la semana pasada en Australia y este miércoles el novillo gordo cotizó sobre US$ 5,85 por kilo carcasa, a la par que en Uruguay. Los valores se consolidan tras las cañidas registradas desde principios de agosto “aunque las señales siguen siendo dispares en las distintas regiones y categorías de mercado”. La faena de vacunos disminuyó ligeramente con respecto a la semana anterior, situándose en 142.765 cabezas.